摘要：说到香菜，想必大家都是非常熟悉的。香菜作为一种调味类蔬菜，由于其自身的营养价值很高，而且带有非常特殊的味道，备受消费者的喜爱，价格也可谓是水涨船高。

通常来说，大家一般会把香菜当做配菜来食用。我们在做凉拌菜、水煮鱼、炖牛肉等菜品，甚至包括在摊煎饼的时候，一定会放上一些香菜，既有提香的效果，也有点缀的作用。

还有的人极其喜爱吃香菜，在烫火锅的时候，直接把香菜的当成主要的蔬菜涮着吃。虽然说喜欢食用香菜的人很多，但与此同时，由于香菜的味道非常特别，可以接受香菜味道的人就会觉得十分美味，无法接受的人则会觉得非常臭，可以说是十分的难以下咽。

医生提醒！这种叶子煮水喝，全身都是宝，后悔知道的太晚了！为了您和家人的健康，