节约用水是中华民族的传统美德。“木无本必枯，水无源必竭”，关于洗米水浇花、沉淀下来的淘米水可以用来洗头发等，在古人看来，几乎没有水是“废水”，“废水”是可以通过各种手段技术再利用的。

1对污水的深度治理

年之前，《左传》成公六年(前年)记载：“土厚水深，居之不疾，有汾浍以流其恶”。当时，我们的祖先已经掌握了采用深埋和土层过滤处理污水的方法，来防治疫病。后世对此认识深刻，南宋周守忠所著《养生类纂》中引述：“厅前天井停水不出主病患”，“沟渠通浚，屋字洁净无秽气，不生瘟疫病”。由此可见，中国古人对污水的危害已经有了全面科学的认知。

天井

回望千年的繁华，昔日盛唐长安、洛阳，大宋的东京开封，那些当年全世界最大的都会，如何处理污水……唐朝法律规定，市民向街道泼污水、扔垃圾必受严惩。后世学者通过《清明上河图》能看到，北宋都城垃圾污水都已集中处理。中国古代城市里都有专门负责收集和处理排泄物的工种——“粪政”，相应机构，一直沿袭到民国。

清明上河图（局部）

聪明的古人借助水，来冲洗、排泄、处理、净化，这些城市的污物。古人按照一定比例把大小石头块、粗细砂砾、泥土进行巧妙搭配组合，并且再用草木的枯枝败叶将其分隔为若干层，这就是最早的城市的排污沟，或者说是污水处理设施。排泄到护城河之前的污水应该先进行这种治污的处理。废水只有完成这样华丽转身为“中水”，才能进入护城河，去实现它生命的再次飞跃——接受深度治理和充分利用，从而焕发出清洁纯净的光茫。

“城头起火，殃及池鱼”典出北齐杜弼《檄梁文》：“但恐楚国亡猿，祸延林木，城门失火，殃及池鱼。”可见，护城河的功能不仅是一条普通的河。

人们往往只把目光投向护城河的军事防御功能上，很少去考察它还是一个集排水去污、消防储水、环境保护于一体的水利与环保工程。正是因为它完善的综合功能，才使得护城河不仅仅是一条河。它使的简单的河水有许多意想不到的用途。

护城河

人们借助大自然的恩泽——雨水，把古代城市的污垢冲刷排泄到护城河中，经过水流的自净，加上荷花、芦苇等水生植物的吸收，再经水中的鱼虾吞食，水体中的污染物被转化成水生动植物的养料，而被全面吸收殆尽，既治理了水体的污染，又呈现出赏心悦目的城市景观。护城河里种荷养鱼，水清、荷香、鱼肥……护城河的功效远远不止于此，它竟然还能产生丰厚的直接经济效益。有典籍记载，清代宫城紫禁城的护城河——筒子河中仅栽莲藕，每年收获除了满足皇宫食用外，还有大量富余向民间出售，所得藕款存于内务府奉宸苑补贴宫廷开销。除此之外，鱼虾等物的收益可想而知……

2.对雨水的合理利用

雨水（雪水），大自然恩赐给人类最便捷的水源。古人也一直对此心怀敬畏，奉为“天水”、“天泉”。因此，中国历史上也流传着许多利用雨水（雪水）的记录。以雨水（雪水）来烹茶、煎药，如得天赐神助，也算文人雅好。唐代诗人陆龟蒙诗《煮茶》：“闲来松间坐，看煮松上雪”；宋代大文豪苏东坡《记梦回文二首》诗叙中写道：“梦文以雪水煮小团茶”。这些都是古代人以雪煮茶的真实生活写照。

这种高雅的文化传统也见诸于小说之中。小说《红楼梦》许多人物都有用雨水（雪水）煎茶的情节。这既符合茶道，又合乎养生之道。古时天空没有污染，雨水和雪水都很清净。古人认为，这种“天水”、“天泉”白白流逝是一种暴殄天物的奢侈行为。因此，就将这种合乎科学的方法来饮用雨水、雪水的行为当成雅好，并在文人士大夫之间蔚然成风。这对雨水（雪水）的充分利用起到很好的示范作用。

栊翠庵茶品梅花雪

北海团城地面有多平方米，这里一直用收集的雨水来灌溉这里的花草树木。除建筑物所占地外，其余地面都铺有地砖。除行人通道外，大部分砌的是倒梯形方砖，这样砖与砖之间就形成一条上窄下宽的缝隙，供渗水集雨用。团城的地势北高南低，下大雨时，雨水从北往南流淌，古树多在南边，根据这种情况，铺砌在城北和城南的倒梯形方砖在尺寸与质地上有区别——城北的方砖较厚，上面还有一层两三厘米厚的致密层；城南的方砖稍薄，上面没有致密层，砖体遍布气孔，其吸水性能比城北的方砖要强。此外，城南的方砖比城北的方砖表面积要小，这样，城南地面上的缝隙就比城北更多更密，更利于渗水集雨。由此可见，古代工匠们的科学思维是多么缜密细致。这座建造于15世纪初期的北海团城是中国古代集雨节水系统工程的杰作。它构思巧妙，布局合理，蕴含着丰富的科学原理和朴素的环保思想，集中体现出中国古代工匠集雨节水的智慧。正是这样的智慧，古人为今人留下了一片绿荫，泽润后代。这片绿荫也启迪着后代，要集雨节水，注意环境保护。

北海团城

3.对生活用水的科学净化

“饮水洁净，不得瘟病”。若饮用水混浊，则需净化后再饮用。古人常用的净化水方法有过滤净化法和沉淀净化法。过滤净化法就是让水通过砂石等过滤物料，滤去水中混悬物，使之澄清。沉淀净化法则是在水中加入一定的药物，使水中的混悬物沉淀。《调疾饮食辨》中就记载：“春夏大雨，山水暴涨，有毒。山居别无他水可汲者，宜捣蒜或白矾少许，投入水缸中，以使水沉淀净化”。古人还常用钟乳石、磁石、榆树皮、木芙蓉、杏仁、桃仁等物品净化饮用水。饮用水净化后还需消毒，去除水中的秽毒后方可饮用。《周礼》中记载，往水中投掷热石可灭虫防疫。饮用烧开的水也是我国人民的优良饮水卫生习俗。《养生要集》中写道：“凡煮水饮之，众病无缘生也。”《齐民要术》中介绍茱萸叶也可用于井水消毒。

明矾净水原理

古人建造使用的水质过滤净化工程的遗址在各地都有发现，有的至今还能使用。浙江永嘉县溪口乡有5个水池，这5个水池非常特别，是明代晚期地主家曾经使用过的。户主用陶制水管做成输水管道，从七百多米引来山泉水，五个水池中前面2个分别装有砂石和木炭，过滤吸附水中杂质，中间一个最大用来储水，第四个做工非常讲究，用于生活饮用水，最后一个池中是洗涤用水，另外还有污水排放口。五个池子的水通过溢流的方式传输，逐级净化，还可以防止逆流污染水质，古人的智慧实在是不可小觑呢！

浙江永嘉县溪口村祖传净水池

过滤酒水使用的植物苞茅，我国古代祭祀的时候会把扎成捆的苞茅放在酒中，用来过滤酒水中的杂质，提高酒水的纯净度。直到今天，湖北等地还沿袭了这种苞茅缩酒提纯，自制佳酿的风俗。

苞茅

从以上古人节约用水，节水灌溉的智慧典范中可以看到，古人对水资源的认识非常深刻，他们早就意识到水资源并非用之不尽、取之不竭，需要加以珍惜和保护。所以，现在的我们更需要节约用水、合理用水、科学用水，例如：洗手洗脸用水用盆接，之后的冲厕所；淘完米后，可将淘米水进行洗碗、冲厕所和浇灌花草；用交大神舟吸尘车来清扫路面的粉尘和垃圾，更环保、更节约用水哟！

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