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芙蓉花的小秘密

古时候人们常常把莲花也叫做芙蓉花，但是在现在，芙蓉花却是另外一种花。

它高2到5米，小枝、叶柄、花梗和花萼均密被星状毛与直毛相混的细绵毛。叶宽卵形至圆卵形或心形，直径10到15厘米，常5到7裂，裂片三角形，先端渐尖，具钝圆锯齿，上面疏被星状细毛和点，下面密被星状细绒毛。

所以为了和古时候的叫法有所区别，我们又常常把这种芙蓉花叫做木芙蓉，而把莲花又叫做水芙蓉。

木芙蓉花亦可烧汤食，软滑爽口，花瓣与鸡肉一道可制成芙蓉花鸡片。与竹笋同煮可制成雪霞羹。与粳米一道可煮"芙蓉花粥"。还可与面粉调合，放入油锅中炸，炸后与软骨煨汤等。清热解毒，消肿排脓，凉血止血。

今日小主播

吴晏梓

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