独家冬笋平菇牛肉养生面再忙也要为你做早餐
有趣,简便,易学, 让孩子爱上吃早餐就这么简单 木芙蓉 五代后蜀皇帝孟昶, 有妃子名“花蕊夫人”, 她不但妩媚娇艳,还特爱花。 有一年她去逛花市, 在百花中她看到一丛丛一树树的芙蓉花 如天上彩云滚滚而来,尤其喜欢。 孟昶为讨爱妃欢心,颁发诏令: 在成都城头尽种芙蓉,秋间盛开,蔚若锦绣。 帝语“群臣曰自古以蜀为锦城, 今日观之,真锦城也。” 待到来年花开时节, 成都就“四十里如锦绣”, 广政十二年十月, 孟昶的绿化城市工程大功告成, 携花蕊夫人一同登上城楼, 相依相隈观赏红艳数十里, 灿若朝霞的木芙蓉花。 成都自此也就有了“芙蓉城”的美称。 后来,后蜀灭亡, 花蕊夫人被宋朝皇帝赵匡胤掠入后宫。 花蕊夫人常常思念孟昶, 偷偷珍藏他的画像,以述思念之情。 赵匡胤知道后,逼迫她交出画像。 但花蕊夫人坚决不从, 赵匡胤一怒之下将她杀死。 后人敬仰花蕊夫人对爱情的忠贞不渝, 尊她为“芙蓉花神”, 所以芙蓉花又被称为“爱情花”。 草莓木芙蓉 主盘:草莓+黑芝麻酱+黄瓜+草莓 小盘:手工面条+香芹+冬笋+平菇+鸡蛋+牛肉 ◎我们先用小楷毛笔蘸黑芝麻酱画出木芙蓉花的枝叶部分; ◎接着将草莓洗净切片,摆成花朵的形状; ◎然后把洗净的黄瓜取皮,用水果刀切成叶子的花蕊的形状,摆上后用黑芝麻酱稍微晕染一下底部(这样连接枝叶部分更自然连贯); ◎主盘造型就完成了; 冬笋蘑菇牛肉面 牛腱子肉g/香芹1小把 手工面按食用量准备/冬笋半个 鸡蛋1个/口蘑适量 干辣椒适量/盐适量 香叶、花椒、八角、陈皮、桂皮各适量 老抽2大勺/生抽适量 红糖适量/葱1捆 ◎准备干辣椒、香叶、花椒、八角、陈皮、桂皮备用(每一样香料只要一点点); ◎牛肉洗净下水焯熟,在凉白开中过一遍,去除血沫备用; ◎口蘑洗净后切成片,过水焯一遍,下平底锅煎出香味备用,冬笋洗净切片焯熟备用; ◎老抽2大勺、生抽两大勺、料酒1勺、红糖1小勺、葱1捆放入锅中,加适量水,放入牛肉、平菇、冬笋一块煮沸入味; ◎牛肉捞出切片备用; ◎另起一锅,水沸后放入面条煮熟捞起; ◎面条装碗,倒入适量牛肉汤、口蘑、冬笋,放上煮好的白煮蛋和香芹即可; 今天的早餐你学会了吗? ▼早餐“知吃诗”时间 让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨 《木芙蓉》 宋·王安石 水边无数木芙蓉,露染燕脂色未浓。正似美人初醉著,强抬青镜欲妆慵。 最有爱的妈妈,最有温度的早餐 尹建莉父母学堂早餐栏目征集令 一转眼,早餐已经做了期, 在这期间,收到好多热心妈妈们发来的邮件, 非常开心看到大家不断成长, 发来的作品也越来越优秀! 现在,章鱼妈妈要带大家进入一个全新的早餐世界: 这里会有更多的制作小技巧, 更多的新创意, 更多同伴们的经验分享, 让做早餐变得更加乐趣多多, 上手变得更简单更容易! 欢迎大家 |
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