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你好！你所看见的是我们在冲泡普洱茶，通常我们泡普洱茶是将第一泡洗茶（醒茶）水留置与泡淡的茶叶一起煮。乌龙茶正常我们第一泡是喝的（请参考一问一答/19第一道茶需要倒掉吗？）。那你认为第一泡茶不能喝，是什么理由呢？以我的判断，你应该担心两点：一是茶叶有杂味、异味和仓味；二是茶叶附着尘埃。如果普洱茶有异味、杂味或仓味，烹煮片刻，杂味可以被袪除。煮茶恰恰是在对治普洱茶的异味、杂味和仓味，你喝过我们这么多第一泡茶水回煮的茶汤，可喝出异味吗？是否煮过的茶更透亮和干净？！当然，如果是变质产生的异味，茶本来就不能喝，再煮也是起不了作用。如果是附着在茶叶内的微尘，煮过了还是存在的。大家知道，在物质世界里，在生活中，尘埃无处不在；在空气中，微尘一直存在，这并不影响我们的生活，我们认为第一泡茶水中的微尘于身体健康无害。森罗万象许峥嵘，不求他人与我同，求同而存异，我们也尊重他人不喝第一泡回煮的茶水。经典陶坊的观点是：第一泡茶容易有异味和杂味，口感相对不好，浸泡时间略长一点，第二泡的口感会更好。第一泡浓茶留待最后与茶叶一起煮，爱茶惜福，既讲专业又节约，正是一个茶人应该具备的素养。

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