我说中国节：《霜降》

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霜降三候

一候豺乃祭兽。《逸周书·时训》：“霜降之日，豺乃祭兽。”霜降时，豺狼开始大量捕获猎物，捕多了吃不完的就放在那里，就像是在“祭兽”，如同人丰收之时，像上天献祭，以示回报，并以此祈祷来年风调雨顺。

二候草木黄落。霜降时节，逐渐寒冷的气候，对大自然所有的生命力进行了一次次摧残，百草尽枯，秋叶翩飞。草木为保护自己，将多余的叶全部魂归泥土，以便度过严寒。

三侯蜇虫咸俯。蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为经历漫长的冬天而作准备。

霜降的农事活动

霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病”。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。霜降时节，我国大部分地区进入了干季，要高度重视护林防火工作。

霜降的食物

1、柿子在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。还有人解释说：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的追捧。

2.、、吃鸭子

闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。闽南、台湾民间在霜降的这一天，都会选择吃鸭子进补。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。此外，鸭肉有降低胆固醇的作用。所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

3、吃萝卜

萝卜是秋天的宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

霜降的民间习俗

1、赏菊。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

2、霜降时节是民间摞桑叶的季节，中医认为，霜降后采摘霜打落地的桑叶最好，称“霜桑叶”或“冬桑叶”，老百姓也把桑叶称为神仙叶。桑叶指的是桑科植物桑的干燥老叶，树为栽培或野生。全国大部分地区都有生产尤以长江中下游及四川盆地的桑区为多。桑叶可疏散风热，清肺润燥，清肝明目。中医习惯认为，经霜者质佳。据说用霜桑叶煮水，泡脚，可以改善手脚麻木，解除脚气水肿，利大小肠。霜降节气摞桑叶也成了民俗养生的活动之一。

霜降的植物

木芙蓉在深秋深秋时节开花，因为它不畏寒霜，所以又被称为拒霜花。著名文学家苏曾写诗赞美它：“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。唤作拒霜知未称，细思却是最宜霜。”木芙蓉花大色艳，有红芙蓉，白芙蓉，黄芙蓉，红白相间的五色芙蓉，还有颜色一日三变的醉芙蓉，早晨是白色，中午转为粉红，午后至傍晚时又变成深红色，好像喝醉酒一样神奇。

牙牙过霜降

盼啊盼，菜园里的土豆和胡萝卜终于能收了。哥哥姐姐们力气大，负责挖土豆，我专门拔胡萝卜。奶奶说，等把菜全挖出来后，要趁着土地还比较松软，给菜园全部翻翻土。

霜降的古诗