屈原是中国历史上第一位伟大的爱国诗人，开创了楚辞这种新诗体，极大丰富了诗歌的表现力，同时他还开创了“香草美人”的象征手法，大大增强了诗歌的感染力和生命力。屈原爱香草成痴，不仅种植香草（余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷），佩戴香草（扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩），还以香草为食（朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英），屈原用香草比喻品行高洁的君子，其实他本身就是一株美丽的香草。以屈原的代表作《离骚》为例，看看里面都有哪些香草。

扈江离与辟芷兮，

纫秋兰以为佩。

1.江离----川芎

江离，亦作“江蓠”，香草名，又叫川芎，四川、云南等地多有栽培，一种中药植物，有活血行气，祛风止痛的功效，嫩叶可作为蔬菜食用，有特殊清香，可凉拌，也可蒸鸡蛋羹，都很美味。

2.辟芷----白芷

辟芷，就是白芷，伞形科当归属中药植物，以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。和川芎（江离）是同属不同科的植物，因此长得有点像。著名的宫廷美白秘方“七子白”，就是用七味带白字的中药磨粉混合而成，白芷就是其中的一味。

3.秋兰

秋兰，顾名思义就是在秋天盛开的兰花，只是个俗名，建兰中的大部分兰花都可称为秋兰。

朝搴阰之木兰兮，

夕揽洲之宿莽。

4.木兰

木兰，别名木笔，即紫玉兰，色泽鲜艳，芳香浓郁。它的花蕾叫辛夷，辛夷有散风寒的功效。值得一提的是，木兰不仅花香，木也香。

5.宿莽----雷公藤

宿莽，一种可以杀虫的植物，叶子有香气，即水莽草，学名雷公藤，因为根茎有剧毒，又叫断肠草，是传统的治疗类风湿性关节炎的特效药。《聊斋志异》里有一篇叫《水莽草》，说误食水莽草就会被毒死，变为水莽鬼，必须找个同样被水莽草毒死的人代替，才能投生。

杂申椒与菌桂兮，

岂惟纫夫蕙茝！

6.申椒----花椒

申椒，花椒，也可作为辣椒的俗称。花椒原产中国，而辣椒是明朝末年才传入中国的，因此战国时期的屈原所指的应该是花椒。花椒，芸香科落叶小乔木，叶、果均有芳香，有逐寒、行气、止痛、麻醉、杀虫等功效，是川菜中的重要调味料。古人认为花椒的香气可以辟邪，宫廷里就用花椒和涂料混合用来糊墙壁，这种房子称为“椒房”，是嫔妃的住所，后来也指代嫔妃，“椒房殿”则是皇后的住所。

7.菌桂----肉桂

菌桂，樟科植物，树皮芳香，可做香料，有暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。肉桂的树皮和我们做菜常用的桂皮可不是一种。二者均为樟科植物的树皮，均带芳香，但肉桂是植物肉桂的树皮，味甘甜，多作为香料或者中药使用，桂皮是植物天竺桂的树皮，甘甜中带苦涩，多作为调味料使用。

8.蕙----蕙兰

蕙，香草名，即蕙兰。叶瘦长，丛生，初夏开黄绿色花，气味很香，一茎可开十来朵，根可做药材。

9.茝----白芷

茝，读音chǎi,香草名，屈原《湘夫人》中“沅有茝兮，澧有兰”，就是这个茝。茝还有个读音zhǐ，指白芷，所以我觉得茝应该是个通假字，通“芷”，指白芷。白芷上文已做介绍，不再赘述。

畦留夷与揭车兮，

杂杜衡与芳芷。

10.留夷----芍药

留夷，香草名，一说为芍药。芍药，多年生草本植物，被誉为“花仙”、“花相”，根可入药，上文所提“七子白”中的白芍就是芍药的根。花可煮粥、泡茶，有养阴清热、养血疏肝的功效。很多人分不清芍药和牡丹，其实二者最大的区别是，芍药为多年生草本，牡丹为多年生落叶小灌木。

11.揭车----茅苍术

揭车，即藒车，楚地产的一种香草，用来除臭和驱虫。有学者考证为菊科植物茅苍术。茅苍术，气味芬芳特异，含挥发油，可入药，具有祛风散寒的功效。

12.杜衡----马蹄香

杜衡，马兜铃科草本植物，生于沟边阴湿地，气味芬芳，含挥发油，全草入药，有散风逐寒、活血的功效。查资料的时候发现杜衡原来就是家里常用来炖火腿的马蹄香，又流口水。

朝饮木兰之坠露兮，

夕餐秋菊之落英。

13.秋菊

秋菊，即菊花，多年生草本植物，花中四君子之一，在中国已有三千多年的栽培历史。花可入药，有清热明目之功效。有很高的观赏价值和药用价值，因气味芬芳，也有一定的食用价值。曹植《洛神赋》中“荣曜秋菊，华茂春松”，指的也是此花。

掔木根以结茝兮，

贯薜荔之落蕊。

14.薜荔----凉粉果

薜荔，又名凉粉子、凉粉果、木莲等。攀援或匍匐灌木，藤叶可入药，有祛风利湿，活血解毒之功效，果子碾碎后用水冲洗过滤，可做凉粉。就是大家熟悉的凉粉果，可惜我很多年没见过了。

制芰荷以为衣兮，

集芙蓉以为裳。

15.芰荷----菱叶和荷叶

芰荷，指菱叶与荷叶。菱叶为菱科植物菱或其同属植物的叶。荷叶为睡莲科植物莲的叶。

16.芙蓉----荷花

如今我们所说的芙蓉指的是木芙蓉，锦葵科木槿属植物。很多专家学者把《离骚》中的芙蓉分析为木芙蓉，我并不赞同。原因有三：其一，在古时，早期芙蓉指的是荷花，后期才指木芙蓉，这个早期和后期在时间上并没有明确的分界点，西安的大唐芙蓉园，原建于唐朝，这里的芙蓉指的是荷花，可见，写于战国的《离骚》，其中芙蓉指的也是荷花；其二，屈原《九歌.湘君》有云“

采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。”，薜荔生于陆上，芙蓉生于水中，意思是想在水中摘薜荔，在树上摘芙蓉，是徒劳无功的，由此可见这里的芙蓉是水生植物；其三，“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”，芰荷指其叶，芙蓉指其花，我认为是前后呼应的。

饮余马于咸池兮，

总余辔乎扶桑。

17.扶桑----朱槿

扶桑，学名朱瑾，常绿灌木，原产地为中国。花大色艳，四季常开，主供园林观用。在全世界，尤其是热带及亚热带地区多有种植。根、叶、花均可入药，有清热利水、解毒消肿之功效。南宁市市花。

溘吾游此春宫兮，

折琼枝以继佩。

18.琼枝----石花菜

琼枝，又名草珊瑚、石花菜、海菜，一种藻类，多生于低潮线附近碎珊瑚上，可入药，有清肺化痰的功效，熬制为胶状冷却后可食用，称为“草冻”。

索琼茅以筳篿兮，

命灵氛为余占之。

19.琼茅----菁茅

琼茅，指菁茅，香草名，古代祭祀时用于缩酒（通过过滤提高酒的纯度）。从茅属带香气这一点分析，我觉得极有可能是香茅，即柠檬草，有浓郁香气。

户服艾以盈要兮,

谓幽兰其不可佩。

20.艾----艾草

艾，艾草，多年生草本或略成半灌木状，植株有强烈香气。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎等作用。艾叶可制艾条，供艾灸用。屈原认为艾草的香味很臭，在其作品中是以贬义出现的，端午节家家户户插艾草在门上，用来驱蚊虫，辟邪。

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