在北京的深夜美食外卖榜单中，小龙虾是永远的冠军，尤其是夏天，只能用一个字来形容——火！甭管是市井排挡，还是夜宵外卖，都有着小龙虾的一席之地。这么受欢迎缘由何在呢？

在北京，麻辣这一种口味占据了小龙虾市场的“整壁江山”，那其他口味还怎么生存？冰镇的、烤制的、榴莲味的、红枣味的，您听说过小龙虾可以做出40种口味吗？不开实体店，从外卖入手，网络配送，“有互联网思维的小龙虾”是怎么做出来的？

据说如今簋街的小龙虾日消耗量是15吨，如此庞大的数字，有人看到舌尖上味道多变的可能性，有人看到背后蕴藏的生意经，小龙虾究竟还能带给人们哪些惊喜与机会？

今晚BTV财经十点十分

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