▎淡茶

[著]终南山房

一杯清茶

是每个人在其生命旅程中

可以一陪到底的朋友

时光就这样

在一页素笺

一杯茶

三两知己的闲谈里

和满地光阴中

清淡、味泊

渐渐老去

就这样

泡一壶茶在秋天等你

就这样

与一杯茶静静的相依

……

不惧冲淡

这是茶的滋味

也是人生的滋味

浅泯一口

便知今日已是白露。

今天阳历9月7日，阴历七月十七，二十四节气之白露是也。属黄道十二宫之处女座。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也，而气始寒也”。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，将这个节气命名为白露。

白字，甲骨文字形，既象日光上下放射之形，亦象水滴内含“一”而堕形，“白”同时也是五虫繁衍生命的浊精的代名词。露从雨，本义为露水。白露，是古圣将天时、地机、人文、符箓等多种元素浓缩于一体的一种俗名。“露”、“霜”、“雪”等文字中，皆有隐喻藏诀的深刻含义，隐于年度周期律中。

谚语中说：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”白露前后若有露，则晚稻将有好收成。节令至此，正当仲秋，气候一如春季，不仅花木依然茂盛，而且有些花的颜色较春天更加浓艳，如秋海棠、木芙蓉、紫茉莉、鸡冠花，特别是田野里迎风招展的荻花，更是充满诗情画意。

天气渐转凉，在清晨时分，地面和植物的叶子上有许多露珠，细小的露珠密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，洁白而清透，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透。

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”“白露秋分夜，一夜冷一夜。”这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，故温度下降速度也逐渐加快。

“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”，白露节气，一般都是在农历八月，对气候最为敏感的候鸟，便发出集体迁徙的信息，准备向南飞迁，起程佳期多在仲秋的月明风清之夜。大雁南飞，天气变冷，收割庄稼，准备寒衣，人们的生活又要随之改变了。

八月中秋后，雷收声，盲风至。“盲风吼空来，不识前山遮”，盲风就是疾风，风冷雨晦，“秋白鲜红死，水香莲子齐”。

白露时节，朝露凝白，草木凝烟，金风四起，云飞雁鸣。白露满地风袅袅，凉风新过雁，秋雨欲生鱼。白居易诗：“八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半顷倒。”秋水长天，白居易用一个“老”来形容水色变深、变厚。白露湿萤火，便进入金秋，满城丹桂满城甜了。

早起秋日悬清光，已经感觉到凉入衣袖的清爽了。秋是六气十八候渐进的过程，秋气十八变，一气换一种景象。立秋后五天才凉风至，再五天，草尖上就会覆滿白露了。秋气为白，故天色会越变越浅，地气会越变越浓，大地因此才成为调色板。

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。

另外，白露之后天气冷暖多变，尤其是早晚温差较大，很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。

如果这时候贪食寒凉，更容易把脾胃的机能变得不正常，损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。

适合白露节气的食物：梨（清心降火解秋燥）、大枣（宁心安神抗敏）、菊花（祛燥润喉防感冒）、红薯（防癌排毒）。进食不宜过饱，以免增加肠胃的负担，导致胃肠疾病。

到了白露节气，秋意渐浓，更适合品一杯香茗。这个时候，爱喝茶的老茶客都十分青睐“白露茶”，因为此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性，尤受老茶客喜爱。

除了白露茶，一到这个季节，茶客就开始惦记上满觉陇的桂花了。浅尝秋日桂花香，让人忍不住在树下喝杯茶，观赏一把像米粒一样、饱满欲放的桂花花苞，聊胜于无。一缕轻香，桂花香与茶香交融弥漫，更有隐约的一缕清凉。

一叶落而知秋，一杯清茶，泡着泡着就老了。茶，和这落叶，和人一样，别等，遇见欢喜，就泡吧，泡着泡着，就黄了，老了，唯独茶香还在……

随拾即是，每日捡一片落叶带回茶室，当品杯托或垫，是不是真的应了那句“女人伤春，男子悲秋？”。杯弃托仍旧是杯，托失杯却不被为碟，品茶观此落叶，感念秋的来临、曾经的绿意，无常也不过此意吧？泡上一杯绿茶，搭配秋的落叶，那是叶对春的留恋。泡上一杯金黄的茶汤，与满心秋思的黄叶，意韵深邃和合。

一叶落而知天下秋，一杯茶洗心尽性，落叶杯托每天随心而换，一日一叶，稍稍洗去尘埃，待叶第二日自然而干或伸或卷，随类赋形，以此大自然的茶席、山林之趣而设正是高境界了。

茶之美，就在于那份心安理得的冲淡，我喜欢茶叶那种不惧冲淡的精神，也喜欢茶叶那种甘于冲淡的平静。淡，是茶的真味，也是人生的真味。茶是越泡越淡的，同样，一个人经历的事多了，遍尝了生活的酸甜苦辣，于是，就会像茶一样，愈来愈淡，直至淡到无所欲求了。

浮生若茶，品茶之中所体味到的感受，最为贴切的就应该是茶中那种淡淡的滋味。世态红尘熙熙攘攘，荣辱利禄来来往往，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做出最深入、最细致、最独到、最有价值的品位。

一杯清茶在手，或浅啜或慢饮，就这样悠悠地喝着，许多人生难解的结，便在时间的缓释中悄悄地解开，许多生命里的焦灼，便在这茶叶的沉浮中淡泊了下来。

“茶”字拆开来是“人在草木间”，不禁让人想起电影《刺客聂隐娘》里的最后一个镜头，人走在一片辽阔无垠的草木间，远方是一抹山色，天地无声。中国茶道讲究的是天人合一的境界。一杯一盏间，尽是人生工夫。在慢斟细品里，是一种闲适，更是一种人生态度。

茶之可贵，因为它能终身陪伴我们每个人，不论你是富贵还是贫贱，它那一股甘于冲淡的精神，值得我们每个人去倾心禅悟。值得一提的是，冲淡绝非无为，而是以一颗如茶水般纯净恬淡的平常心去看世界，以一种诗意的心情去看人生。

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文章来源：章贡旅游

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1、“章贡旅游”







































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